Domeniul Bogdan Pătrar Syrah Biodinamic

163,00lei

Domeniul Bogdan Pătrar Syrah este primul vin cu certificare biodinamica din România. Vinul a fost păstrat timp de 14 luni în cisterne de beton, din care minim 3 luni a stat pe drojdii naturale. Dupa îmbuteliere, vinul a fost învechit în sticlă pentru 12 luni. Recomand sa fie decantat înaintea servirii pentru cel puțin 1,5 ore.

Asocieri gastronomice: gulaș de vită, ruladă de miel cu ierburi aromate sau paste cu hribi și trufe.

 

Descriere

Viticultura Organică și Biodinamică este un fenomen din ce în ce mai întâlnit în ultimii ani în țările cu un cuvânt greu de spus în industria vinului ca Franța sau Italia.

Biodinamica reprezintă cea mai veche mișcare “organică” în agricultură, apărută în anii 1920, când un grup de fermieri din Europa Centrală au realizat ca industrializarea agriculturii a condus la soluri mai puțin sănătoase, la semințe mai puțin fertile, la recolte mai puțin hrănitoare și la propria lor sănătate mai incertă. Ideea era că agricultura industrială a produs mâncare mai slabă, iar mâncarea mai slabă a afectat fermierii…

Agricultura biodinamică garantează respectul maxim pentru natură, îmbogățind solul și promovând viața, aducând sănătate și stare de bine tuturor părților implicate: sol, plante, animale, oameni mediu înconjurător.

Principiul fundamental este stimularea activității vitale din sol, astfel încât substanțele din pământ să fie eliberate și asimilate de plante, pentru că doar într-un sol vital și bogat microbiologic se pot obține culturi sănătoase, echilibrate și rezistente.

 

Informații suplimentare:

 

Producător: Domeniul Bogdan

Regiune: Dobrogea

Treaptă de calitate: DOC – CMD

Culoare: Roșu

Soi: Syrah

Tip: Sec

An de recoltă: 2017

Alcool: 14 %

Țară: România

Dimensiune sticlă: Standard 0.75 L